Tatra-peedi-hakklihavorm

Vaja läheb: 200 g hakkliha, 1 sibul, 1 küüslauguküüs, soola,pipart, 1 dl tatart, 200 g riivitud keedupeeti,  50 g suvikõrvitsat, 50g riivjuustu,  50 g toorjuustu, 1 dl vahukoort,1 muna

Valmistamine: Tükelda sibul, küüslauk ja suvikõrvits. Prae keskmisel kuumusel pisut ning lisa hakkliha. Pruunista hakkliha ning maitsesta soola ja pipraga. Keeda soolaga maitsestatud vees tatar.  Vala ahjuvormi hakkliha, peet ja kõige peale tatar. Maitsesta soola ja pipraga. Klopi muna lahti, lisa juurde vahukoor ning  toorjuust. Sega ühtaseks. Vala peale muna-toorjuustusegu ning kata riivitud juustuga. Küpseta 200C ahjus 25-30 minutit. Serveeri soojalt, soovi korral lisa peale maitserohelist.

Ahjulõhe majoneesiga

Vaja läheb: 600 kuni 800 g lõhefileed, 1 tl soola, 0.5 tl  sidrunipipart.

Majoneesikastmeks: 1.5 dl majoneesi, 3 sl (hakitud) aedtilli, 1 sl (peenestatud) sibulat, 1 sp (mahedamaitselist) sinepist, 0.5 tl  soola, 0.5 tl  sidrunipipart.

Valmistamine:  Sega hakitud till, sibul ja sinep majoneesiga, maitsesta 0,5 tl soola ning 0,5 tl sidrunipipraga. Pane kala ahjupannile, raputa üle 1 tl soola ja 0,5 tl sidrunipipraga ning määri peale majoneesisegu. Küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit.

Kõrvale serveeri värske salat või hautatud köögiviljad.

Allikas: www.toidutare.ee

Lihtne kanapasta

kaheksale

Koostisosad: 400g makarone, 400g kanafileed, 200g sulatatud juustu, 200g vahukoort, soola-pipart, soovi korral võib peale riivida parmesani juustu.

Valmistamine: Keeda makaronid. Samal ajal prae pannil tükeldatud kanafilee, lisa maitseained. Kui liha on küps, lisa vahukoor ning sulatud juust. Kurna makaronid ja lisa lihale, sega. Riivi peale parmesani juustu.

Lihtne kohupiimakook

Vaja läheb: 250-300g ''Juubeli'' tordipulbrit, 100-150g võid, 500g kohupiima, 3 muna, 0,5-1dl suhkrut, 1 banaan (võib ka ära jätta), 100g (külmutatud) vaarikaid või teisi meelepäraseid marju.

Valmistamine: Klopi munad suhkruga lahti, lisa kohupiim ning sega ühtskaseks. Määri küpsetusvormi põhi poole võikogusega paksult kokku.  Puista peale toedipulbrit nii, et see ligi 5mm paksuselt ühtlaselt vormipõhja kataks. Vala ettevaatlikult peale kohupiimasegu ning kata pind marjade ja banaanirõngastega. Puista peale ülejäänud tordipulber ning kata ülejäänud või tükikestega. Küpseta kooki eelkuumutatud 200C juures ligi 25 minutit ehk kuni pind kaunis kuldpruun nin kook kergelt kerkinud.